ena Hotel lounge beim ena Mitglied allmilmö – die phantastische Küche
Küchenparty – die neue Rolle der Gastronomie in der Hotellerie von morgen.
Dies war Thema der 2. Ena Hotel Lounge am 21. Januar 2016 im allmilmö-Design-Center,
in Zeil am Main, Wir verbrachten einen erlebnisreichen Nachmittag mit Diskussion einer hochkarätigen Expertenrunde und anschließendem Koch-Workshop.
Moderation:
• Hotelexperte Herr Andreas Martin (PKF hotelexperts)
Impuls-Vortrag zum Thema „Ein Dorf wird Wirt“:
• Frau Hanna Raissle (Geschäftsführerin Hanna Raissle –AMBIENTE AKADEMIE)
Expertenrunde:
• Herr Alexander Urseanu (GF Roomers/Gekko GmbH)
• Herr Dr. Peter Ebertz (Partner Head of Hotels, Art-Invest Real Estate Management GmbH & Co KG)
• Herr Peter Joehnk (GF JOI-Design).
Danach hieß es: Ran an die Töpfe! Gemeinsam kochen und netzwerken.